MOD DE PREPARARE: Se încinge uleiul într-o cratiţă, pe foc mediu. Adaugă ceapa şi usturoiul şi căteşte-le timp de 2-3 minute, până se înmoaie. Presară ciupercile şi sotează-le 10 minute, până se înmoaie şi se evaporă lichidul lăsat. Adaugă orezul, amestecă bine 1 minut, apoi toarnă vinul. După ce se evaporă tot alcoolul, adaugă 250ml de supă. Lasâ totul să …